Carta.

En O'Carallo trabajamos cada día para mejorar y llevarte lo mejor de Galicia a la mesa.

Tablas y Tostas

Tabla de quesos

Selección de quesos con D.O. de Galicia.

10,50€

Tabla de embutidos

Surtido de embutidos Gallegos.

10,50€

Tabla de Cecina

Carpaccio de cecina de León Gran Reserva con virutas de queso Galmesano, primer Premio Gourmet Quesos.

10,50€

Tosta de Pulpo

Rebanadas de pan de Cea IPG, queso de San Simón y pulpo Lira con pimentón de la Vera y Aove.

7,95€

Tosta de Oreja

Rebanadas de pan de Cea IPG, queso de Arzúa con oreja cocida, pimentón de la Vera y Aove.

7,95€

Tosta de Txipirones

Rebanadas de pan de Cea IPG, ali-oli de algas, txipirones fritos y algas de Galicia.

7,95€

Tosta de Xoubiñas

Tosta de pan de Cea I.G.P. con mermelada de Padron, tomate natural, cebolla de Betanzos y Xoubiñas de la Ria de Aurosa con vinagreta de pimiento de Padron (Albarro)

8,95€

Para empezar...

Braviolis

Patata gallega kennebec con salsa brava casera y ali-oli.

6,50€

Pimentos de padrón

Pimientos de Padrón fritos con sal del Valle Salado de Añana.

4,95€

Lacón

Lacón cocido de A Coruña con pimentón de la Vera y Aove.

6,95€

Oreja

Oreja cocida de Lugo, con pimenton de la Vera y Aove.

6,95€

Codillo Asado (Para 2 personas)

Codillo asado a baja temperatura con su guarnición.

15,95€

Inferno

Chorizo de Ourense a la llama o Criollo de Ourense a la llama.

3,95€

Croquetas de Susana

Croquetas caseras: Jamon con su crujiente - Guiso de txipirones en su tinta, su txipi frito y ali-oli de tinta de calamar - Hongos, tartufata y lamina de seta shiitake eco.

6,95€

Del mar

Navajas a la plancha

Navajas a la plancha con su ali-oli.

14,95€

Berberechos al albariño

Berberechos de O`Grove al vapor de Albariño, con pimentón de la Vera.

10,95€

Sepia a la plancha

Sepia a la plancha con tinta de txipiron y mousse de piparra.

14,95€

Zamburiñas (Volandeiras)

Zamburiña a la plancha con majado de ajo perejil.

8,95€

Pulpo a la Gallega

Pulpo de la lonja de Lira cocido en casa, con agua de las Burgas de Ourense con pimenton de la Vera, Aove y sal del Valle de Añana.

16,95€

Cazuela de pulpo

Cazuela de pulpo de Lira con queso de Arzua y patatas panadera.

15,95€

Mejillones al Ribeiro

6,95€

Vieiras a la Gallega x unidad

Vieira del Atlántico a la plancha, sobre miga de pan de CEA, salsa gallega y crujiente de jamón de Lugo.

7,50€

Algo dulce

Tarta de Santiago

Tarta de almendras tradicional gallega.

4,50€

Tarta de Aguacate

Tarta casera de aguacate con base de galleta campurriana y mantequilla de Aires Moniz

5,95€

Tarta de queso

tarta casera de queso Arzúa con huevos de Galo Celta y mermelada de Saúco.

5,95€

Filloas

Filloas rellenas de crema pastelera flambeadas.

4,95€

Postres Casa Xacobe

Crema con flor de Toxo - Capricho Celta con castañas y chocolate - Delicia de Queimada Gallega.

4,50€

Nuestra bodega

Ribeiro

Cosechero Blanco

4,50€

Viña Costeira

8,95€

Pazo Blanco

8,95€

Ribeira Sacra

Mencía Rectoral Amandi

10,95€

Vino Portugués

Casal Garcia

7,95€

Albariño

Cosechero

6,95€

Martín Codax

10,95€

Marieta

9,95€

Valtea

10,95€

Marqués de Vizhoja

8,95€

Terras Gaudas

15,95€

Gundían

10,95€

Paco y Lola

12,90€

Godello

Mara

8,95€

Viña Abad

8,95€

Rioja Joven

Haritz

6,95€

Gomez de Segura

6,95€

Rioja Crianza

Gomez de Segura

9,95€

Dominio de Berzal

10,95€

Aritx

10,95€

Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.